Unser Betrieb in der Möllner Waldstadt besteht seit über 50 Jahren. Hier schlachten wir jede Woche Schweine und Rinder, die wir von uns persönlich bekannten Landwirten aus unserem Kreisgebiet beziehen. Durch die Beförderung im firmeneigenen Viehtransporter können wir einen kurzen, stressfreien Transport der Tiere gewährleisten. - Details

Die Gründung der Fleischerei Bauer erfolgte im Jahr 1931 durch Engelbert Bauer (sen.) in Berlin-Tempelhof. Inzwischen führen wir in der dritten Generation das Geschäft und die Produktion erfolgreich weiter. Nach wie vor arbeiten wir im Sinne des Gründers, bewahren seine handwerklichen Fähigkeiten und verwenden die überlieferten Rezepturen. - Details

Max Piehler, der Gründer der gleichnamigen Fleischerei, entstammte einem Bauernhof aus Teichwolframsdorf. Wie damals üblich, blieb der Jüngste auf dem elterlichen Hof, während die älteren einen Beruf erlernen mußten. Max Piehler, eines der älteren Kinder, erlernte bei Erdmann Oehler in Werdau, Plauensche Straße gegen Bezahlung eines Lehrgeldes das Fleischerhandwerk. - Details